ইলিশের দাম আকাশ ছোঁয়া, খাবার টেবিল থেকে বিলীন

ইলিশ মাছ: উচ্চ দামের ছোবলে সাধারণ মানুষের খাদ্য সংস্কৃতি

বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ, যা দেশের খাদ্য সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, বর্তমানে সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। গত কয়েক মাসে বাজারে ইলিশের দাম ১০০০ টাকায় পৌঁছেছে। ডাব বিক্রেতা আল আমিন ভাই জানিয়েছেন, প্রায় ৬ মাস ধরে তিনি ইলিশ মাছ খাচ্ছেন না, কারণ তার দৈনিক আয় মাত্র ৫০০ টাকা।

এদিকে, সরকার ১০০০ টন ইলিশ মাছ ভারত রপ্তানি করছে। যদিও এটি দেশের অর্থনীতির জন্য ইতিবাচক, তবে এটি স্থানীয় বাজারে মাছের দাম বাড়িয়ে সাধারণ মানুষের জন্য ইলিশ মাছ কেনা আরও কঠিন করে তুলেছে।

সরকারের উচিত এই বিষয়টি নিয়ে ভাবা—কিভাবে রপ্তানি বাড়ানোর পাশাপাশি স্থানীয় বাজারের দাম নিয়ন্ত্রণ করা যায়। সাধারণ মানুষ যদি তাদের প্রিয় ইলিশ মাছ থেকে বঞ্চিত হয়, তবে দেশের খাদ্য সংস্কৃতি ক্ষতিগ্রস্ত হবে। তাই, একটি সুষম নীতি গ্রহণ করা প্রয়োজন, যা জনগণের খাদ্য নিরাপত্তা এবং অর্থনৈতিক উন্নয়ন দুটিকেই নিশ্চিত করবে।